Az omega-3 zsírsavról a vegán táplálkozásban

Az elmúlt években számos cikk jelent meg az omega-3 zsírsav ‘okosító’ hatásáról. Az omega-3 egyik legfontosabb hatása, hogy javítja a gondolkodásért és az értelmi képességekért felelős agyterületek működését, alapvető szerepet játszik az agyban levő idegsejtek közti kommunikációs folyamatokban. Az intelligencia és az értelmi képességek pedig ezen a kommunikáción alapulnak. Az …

7557979_4e22cc82abc7fb835e09627a550412c9_wm

Steiner Kristóf budapesti vegán gasztrokörképe a Díványon

‘..kihagyhatatlan volt, hogy meglátogassam az Édeni Vegán éttermet az Iskola utcában. Bár már ismertem és mindig kedveltem a helyet, feltűnően sokat fejlődött – a kaja is sokkal ízletesebb, és az enteriőr is megnyerőbb. Afféle családi welcome és búcsúvacsorára érkeztünk, hárman hatféle fogást kóstoltunk végig – köztük egy olyan Stefánia-vagdaltat, hogy egy …

elvitelesleves_a5

LEVES ELVITELRE

A napi kínálatunk megtalálható a Facebook oldalunkon! www.facebook.com/edeni.vegan

img_8130

A csodálatos búzafű

  Minden nap készítünk búzafűitalt, amit kedvenc frissen facsart zöldség-, gyümölcsitaloddal vegyítve is kérhetsz vagy még energetizálóbbá teheted vele zöld smoothie-dat!